在家就能做的小零食有哪些,酥脆香甜,比買的還好吃呢

花生醬曲奇：只需要將花生醬、黃油、糖和面粉混合，做成小球狀，放在烤盤上烤一下就可以了?？鞠憬叮簩⑾憬秳兤?，放在烤箱中烤10-15分鐘，撒上一些肉桂粉或蜂蜜就可以食用了。

做這道小零食最好用面山藥，不要用脆山藥，否則搗好的山藥泥會(huì)很稀，不易成型。

第二個(gè)：春日粉嫩系少女粉色系蛋糕！四款都是免烤箱 ，簡(jiǎn)單又好吃，新手也能輕松做起來。

冰箱餅干的做法,冰箱餅干怎么做好吃,冰箱餅干

1、面團(tuán)調(diào)制：面團(tuán)調(diào)制是餅干生產(chǎn)中關(guān)鍵性的工序。酥性餅干和韌性餅干的生產(chǎn)工藝不同，調(diào)制面團(tuán)的方法也有較大的差別，酥性餅干的酥性面團(tuán)是采用冷粉酥必操作法，韌性餅干的韌性面團(tuán)是采用熱粉韌性操作法。

2、第一步餅干面團(tuán)揉成團(tuán)之后，裹上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時(shí)。第二步給玻璃纖維墊上鋪上一層保鮮膜，然后將冷藏好的面團(tuán)在保鮮膜上搟成0.3cm厚度的面片。

3、面團(tuán)會(huì)粘搟面杖，隔著保鮮膜搟比較容易操作 放到冰箱里面凍硬比較好切割。

小餅干怎么做好吃竅門小餅干怎么做好吃秘訣

1、而且，最好是搓圓條，因?yàn)榉綏l要考慮橫平豎直，又略為費(fèi)事一些。

2、準(zhǔn)備無鹽奶油40G，細(xì)砂糖10G，雞蛋30G，低筋面粉100G，柚子果醬30G，鹽少許，柚子果醬30G。將無鹽奶油用打蛋器攪拌成乳霜狀。加入細(xì)砂糖和鹽，攪打顏色泛白，拿起打蛋器時(shí)尾端呈尖角狀。

3、我們?cè)谥谱黠灨擅鎴F(tuán)的時(shí)候，一定不要揉面，可以將面團(tuán)抓出來，這樣是會(huì)更加的筋的。在夏季的時(shí)候如果面團(tuán)太粘了，就可以包上保鮮膜，在冰箱里面冷藏1個(gè)小時(shí)。

4、準(zhǔn)備雞蛋一個(gè)、蛋黃2個(gè)、糖45克、低筋面粉90克。把所有的食材準(zhǔn)備好。一個(gè)雞蛋全液，兩個(gè)蛋黃（剩下的蛋清可以打湯或者做煎餅等）糖45克，低筋面粉90克。

5、花生米200g，用清水清洗干凈，可以在清水中泡過夜。把花生米放到豆?jié){機(jī)中稍微絞碎，加入沒過花生米2厘米的清水就可以，不用攪的太細(xì)膩，有點(diǎn)顆粒會(huì)更好吃，用豆?jié){機(jī)的打豆?jié){功能，順便也把花生糊加熱熟了。

餅干的做法,冰激凌夾心餅干怎么做好吃,冰

冷凍：將組裝好的冰激凌餅干放在鋪有烤紙或保鮮膜的托盤上，保持一定的間距，然后放入冰箱冷凍室冷凍至少1-2小時(shí)，讓冰激凌餅干硬化。

篩入低筋面粉、泡打粉和鹽，用刮刀或手工攪拌成面團(tuán)，注意不要過度揉面。將面團(tuán)包裹在保鮮膜中，放入冰箱冷藏至少30分鐘，這有助于餅干成型。預(yù)熱烤箱至180°C（356°F）。

根據(jù)個(gè)人喜好準(zhǔn)備夾心材料。如果是奶油霜，可以打發(fā)黃油和糖粉制成；如果是巧克力醬，可以融化巧克力后加入重奶油；如果是果醬，可以直接使用。

給大家介紹幾種小餅干的做法

1、將面糊放進(jìn)裱花袋里，用圓形的裱花嘴，擠在鋪了油紙的烤盤上，大概可以擠50個(gè)左右的小餅干。放入已經(jīng)預(yù)熱好160度的烤箱中下層，烘烤15分鐘左右。

2、小蛋黃餅干【食材】雞蛋3個(gè)，白糖30g，低筋面粉65g，芝麻少許?！咀龇ā繉⑵渲袃蓚€(gè)雞蛋的蛋黃與蛋清分離，將蛋黃倒入碗中，剩下一個(gè)雞蛋全部打入碗中，也就是兩個(gè)蛋黃一個(gè)全蛋。

3、 準(zhǔn)備好材料，如圖所示。然后黃油室溫下放至軟化，用打蛋器攪打至順滑，如圖所示。再然后加入細(xì)砂糖、糖粉再次打發(fā)順滑，打發(fā)至黃油顏色變淺，體積變大，并且形成順滑的紋路，如圖所示。

4、一【核桃餅干】材料：葵花籽油110克，綿白糖90克，雞蛋1個(gè)，普通面粉250克，核桃仁80克，小蘇打1克。做法：盆中倒入葵花籽油和綿白糖攪打均勻，再磕入雞蛋攪打至濃稠狀，最后放入熟的核桃碎拌勻。

5、印花小餅干做法 第一步餅干面團(tuán)揉成團(tuán)之后，裹上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時(shí)。第二步給玻璃纖維墊上鋪上一層保鮮膜，然后將冷藏好的面團(tuán)在保鮮膜上搟成0.3cm厚度的面片。

6、· 做法 ·無鹽黃油軟化后加糖粉打至發(fā)白，加入雞蛋攪打均勻。篩入混合粉類（面粉、淀粉、奶粉）拌成團(tuán)。分成小劑子，搓成球，用叉子按壓，我的面團(tuán)稍干，按壓會(huì)產(chǎn)生一些自然的裂紋。