桔子蜜餞的做法,怎么做,如何做,圖解詳細(xì)步驟–菜譜

1、簡(jiǎn)單難度 金桔蜜餞的做法步驟 1 金桔洗凈把水控干 2 在金桔上下兩端開十字的小口 3 鍋里放入冰糖和水開小火煮，冰糖全部化開，加入少量鹽，加入金桔煮，煮至金黃軟糯，關(guān)火。4 煮好后冷卻，裝瓶。

2、金桔用水沖洗一下，然后放到鹽水里浸泡10分鐘。金桔再次清洗，去蒂，瀝干水分，金桔對(duì)半切開，用牙簽將金桔籽挑出。準(zhǔn)備白砂糖適量，鍋內(nèi)放一大碗清水，煮沸。水沸后加入白糖攪拌一下，糖化開后放入處理好的金桔。大火再次燒開，轉(zhuǎn)小火慢慢熬，直至湯汁濃稠即可。

3、把桔子洗干凈后在頂部用刀劃十字，以便糖漿在烹煮的過程中能夠滲透進(jìn)去。把冰糖倒進(jìn)1000克水內(nèi)，用小火把冰糖煮融。往鍋內(nèi)倒進(jìn)桔子，用大火把把水燒開，將桔子煮熟。把火調(diào)小后繼續(xù)煮40分鐘，最后放少許鹽，然后攪拌幾下就行了。把桔子撈起，平鋪在烤盤上，放在通風(fēng)處晾干。

4、金桔蜜餞的做法步驟：食材：金桔500克，食用鹽適量，冰糖250克，清水適量。制作方法：準(zhǔn)備金桔1斤，放入淡鹽水中浸泡20分鐘，因?yàn)槲覀円獛ぶ谱?，所以鹽水浸泡可以去除表皮的農(nóng)藥殘留或者蟲卵臟東西，制作起來更干凈，這個(gè)清洗方法適用于大多數(shù)帶皮食用的水果 。

5、做法：先將金桔用清水洗凈，再用水果刀在金桔頂端劃上兩刀，完后將金桔置放在一邊先。然后在鍋中倒入適量的清水，加入冰糖；開中火，煮至冰糖完全溶化。加入全部洗凈劃好的金桔，煮至水開。水開后，轉(zhuǎn)小火，期間可不時(shí)晃動(dòng)鍋，使其入味更均勻。小火煮大約30-40分鐘，會(huì)發(fā)現(xiàn)金桔皮變透明。

6、金桔椰蓉蜜餞的做法 金桔富含維生素C，經(jīng)常食用對(duì)皮膚益處多多。

冰糖蜜桔的做法

準(zhǔn)備冰糖和桔子，將桔子去皮，分瓣，保留白色的桔絡(luò)，奶鍋中加1 3水，大火燒開，下入冰糖，轉(zhuǎn)小火，煮至冰糖融化，下入桔子瓣，加蓋，小火燉20分鐘，燉好后，放至溫度降至40℃以下時(shí)，調(diào)入適量蜂蜜即可。

食材：桔子，冰糖，蜂蜜，水。準(zhǔn)備冰糖和桔子；將桔子去皮，分瓣，保留白色的桔絡(luò)；鍋中加水，大火燒開，下入冰糖，轉(zhuǎn)小火；煮至冰糖融化，下入桔子瓣；加蓋，小火燉20分鐘；燉好后，放至溫度降至40℃以下時(shí)，調(diào)入蜂蜜即可。

你需要準(zhǔn)備新鮮的蜜桔，最好選擇那些皮薄肉嫩、甜度適中的蜜桔。將蜜桔洗凈，然后用刀在蜜桔的表面劃上幾道口子，這樣可以幫助蜜桔在熬制過程中更好地吸收糖分。接下來，你需要準(zhǔn)備足夠的冰糖。冰糖的量可以根據(jù)你個(gè)人口味的喜好來調(diào)整，一般來說，冰糖和蜜桔的比例在1：3左右比較合適。

把桔子洗干凈后在頂部用刀劃十字，以便糖漿在烹煮的過程中能夠滲透進(jìn)去。把冰糖倒進(jìn)1000克水內(nèi)，用小火把冰糖煮融。往鍋內(nèi)倒進(jìn)桔子，用大火把把水燒開，將桔子煮熟。把火調(diào)小后繼續(xù)煮40分鐘，最后放少許鹽，然后攪拌幾下就行了。把桔子撈起，平鋪在烤盤上，放在通風(fēng)處晾干。

橘子肉怎么做桔子干

1、用新鮮桔子金桔干時(shí)，應(yīng)該準(zhǔn)備適量的金桔和適量的冰糖，把準(zhǔn)備好的金桔用清水反復(fù)沖洗干凈，并用適量食用鹽揉搓表面，再用清水洗凈后晾干表面的水分。把洗好以后的金桔用水果刀切開，去掉里面的種子，然后再把它切成4瓣。

2、新鮮金桔洗凈，去蒂，擦干；對(duì)半切開，去核；鍋中放入冰糖和適量清水燒開；待水開，冰糖全部融化后倒入金桔，小火慢煮十分鐘，直至糖水濃稠；關(guān)火，晾涼，浸泡一晚后，把金桔放入玻璃罐，進(jìn)冰箱冷藏，數(shù)天后即可食用。

3、制作青金桔開始要準(zhǔn)備新鮮的青金桔在準(zhǔn)備適量的白糖或者冰糖，把準(zhǔn)備好的青金桔放在清水中沖洗干凈，并晾干表面的水分，然后用干凈的水果刀把它切成4半，然后準(zhǔn)備一個(gè)干凈的容器，把切好的青金桔放在容器中，放一層清潔劑，放一層白糖。

4、因?yàn)楹婵緯r(shí)間很長，建議在白天做這種橘子果干，才不會(huì)太累及太趕。要善用計(jì)時(shí)器，而且要有耐心，低溫慢慢烘烤，才能烤出好吃的橘子果干喔！選擇果皮和果肉密實(shí)貼合的橘子比較適合，如佛利蒙，茂谷柑。