高成功率琥珀糖的做法步驟圖,怎么做好吃

1、瓊脂8g 甜味口味 其他工藝 數(shù)天耗時(shí) 簡(jiǎn)單難度 寶石琥珀糖的做法步驟 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 1 來(lái)泡瓊脂，放入適量的清水浸泡一個(gè)晚上或者6小時(shí)以上。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2 泡好后的瓊脂是吸飽了水，像粉條一樣，撈出來(lái)瀝干水分，倒入奶鍋中加入清水，加熱到瓊脂完全融化再小火煮2分鐘。

2、超簡(jiǎn)單晶瑩剔透寶石琥珀糖的做法 準(zhǔn)備好食材，瓊脂要提前6小時(shí)或一天用清水泡好（這里的清水是200克之外的清水），用利樂(lè)軟包裝是因?yàn)榭梢运洪_(kāi)好脫模，也可以使用其它容器。將泡好的瓊脂撈出瀝干水后加入200克的清水，小火加熱至瓊脂完全融化，加熱過(guò)程中要不停攪拌。

3、琥珀糖 用料 水 380g 糖 500g 寒天粉或者燕菜精 8克 色素 適量 琥珀糖的做法 水加寒天粉中小火加熱攪拌均勻化開(kāi)，再一次性加入糖，攪拌至糖化，再開(kāi)大火煮開(kāi)后再滾三分鐘，煮的時(shí)候不停攪拌，關(guān)火 ，倒進(jìn)容器或者模具，就制成果凍漿，這時(shí)候的漿是透明的。

4、琥珀糖做法如下食材艾素糖130g水13g各種干花3朵薄荷3片制作時(shí)間：10-20分鐘用餐人數(shù)：步驟1，準(zhǔn)備原材料2，稱好130克艾素糖和13克水3，水加到糖中，攪拌均勻。4，熬糖，直到有些濃稠，可以用筷子沾一點(diǎn)放到冷水中，看有沒(méi)有凝固。凝固表示熬好了。5，干花撕碎，放入模中。

5、原料準(zhǔn)備：白砂糖：500克 清水：250克 吉利丁粉：15克 檸檬汁：適量 食用色素（可選）：適量 制作步驟：熬制糖漿 將白砂糖和清水倒入平底鍋中，中火加熱。一邊攪拌一邊煮沸，直至糖漿變成琥珀色。注意火候，避免燒焦。

琥珀糖怎么做水果味的

琥珀糖的做法 水加寒天粉中小火加熱攪拌均勻化開(kāi)，再一次性加入糖，攪拌至糖化，再開(kāi)大火煮開(kāi)后再滾三分鐘，煮的時(shí)候不停攪拌，關(guān)火 ，倒進(jìn)容器或者模具，就制成果凍漿，這時(shí)候的漿是透明的。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 用牙簽沾點(diǎn)色素在煮好的果凍漿畫(huà)圈圈，愛(ài)什么顏色就什么顏色，晾涼至結(jié)成果凍。

我們需要準(zhǔn)備以下材料：白糖、水、食用色素、果味香精（可選）、玉米糖漿（可選）、小蘇打（用于防止糖液在熬煮過(guò)程中返砂）。將白糖和水按照2：1的比例混合在一起，放入鍋中，小火加熱至糖完全溶解。注意在熬糖的過(guò)程中不要攪拌，以免糖液返砂。

加入適量檸檬汁，攪拌均勻。檸檬汁可以平衡糖漿的甜度，并賦予琥珀糖獨(dú)特的風(fēng)味。 倒入模具 將混合好的糖漿倒入模具中，厚度約為1厘米。待糖漿凝固后，即可脫模。用鋒利的刀將凝固后的琥珀糖切成小塊。 染色（可選）如需為琥珀糖染色，可以在熬制糖漿時(shí)加入食用色素。

小心地脫模，然后就將糖切成不規(guī)則小塊（光脫模出來(lái)這個(gè)顏色我就覺(jué)得超夢(mèng)幻啦）。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 8 切好后的琥珀糖還是很Q彈，我們將糖放在陰涼干燥通風(fēng)處繼續(xù)晾3天左右，避免陽(yáng)光直射 ，不然會(huì)被曬到融化的啦用模具的直接脫模就會(huì)有好看的形狀啦，也是放入陰涼通風(fēng)處風(fēng)干就行。

琥珀糖的做法

1、食材：清水400ml、白砂糖750g、食用色素（三種顏色）各2g、寒天粉10g、柚子皮5小塊。熬制，開(kāi)小火，鍋中加入400ml清水（大概4小碗），之后加入10g寒天粉（瓊脂粉）。攪拌，攪拌一下，讓寒天粉充分熔化，之后開(kāi)大火，繼續(xù)攪拌，煮至沸騰，鍋中水已經(jīng)變成乳白色后，再煮3分鐘，之后關(guān)火。

2、琥珀糖做法如下食材艾素糖130g水13g各種干花3朵薄荷3片制作時(shí)間：10-20分鐘用餐人數(shù)：步驟1，準(zhǔn)備原材料2，稱好130克艾素糖和13克水3，水加到糖中，攪拌均勻。4，熬糖，直到有些濃稠，可以用筷子沾一點(diǎn)放到冷水中，看有沒(méi)有凝固。凝固表示熬好了。5，干花撕碎，放入模中。

3、材料：食用色素、瓊脂粉7g、白砂糖300g、水250g、韓國(guó)蜂蜜柚子茶90g。琥珀糖的做法：將瓊脂、水、柚子茶，放在鍋中，不開(kāi)火，攪拌均勻。開(kāi)火，中火煮4-5分鐘，輕輕攪拌。瓊脂一定要煮開(kāi)。輕攪拌是為了不讓瓊脂接觸稍冷的鍋邊而導(dǎo)致提前凝固。

怎么做好吃,琥珀糖(玻璃糖)的家常做法

1、琥珀糖做法如下食材艾素糖130g水13g各種干花3朵薄荷3片制作時(shí)間：10-20分鐘用餐人數(shù)：步驟1，準(zhǔn)備原材料2，稱好130克艾素糖和13克水3，水加到糖中，攪拌均勻。4，熬糖，直到有些濃稠，可以用筷子沾一點(diǎn)放到冷水中，看有沒(méi)有凝固。凝固表示熬好了。5，干花撕碎，放入模中。

2、材料：食用色素、瓊脂粉7g、白砂糖300g、水250g、韓國(guó)蜂蜜柚子茶90g。琥珀糖的做法：將瓊脂、水、柚子茶，放在鍋中，不開(kāi)火，攪拌均勻。開(kāi)火，中火煮4-5分鐘，輕輕攪拌。瓊脂一定要煮開(kāi)。輕攪拌是為了不讓瓊脂接觸稍冷的鍋邊而導(dǎo)致提前凝固。

3、小心地脫模，然后就將糖切成不規(guī)則小塊（光脫模出來(lái)這個(gè)顏色我就覺(jué)得超夢(mèng)幻啦）。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 8 切好后的琥珀糖還是很Q彈，我們將糖放在陰涼干燥通風(fēng)處繼續(xù)晾3天左右，避免陽(yáng)光直射 ，不然會(huì)被曬到融化的啦用模具的直接脫模就會(huì)有好看的形狀啦，也是放入陰涼通風(fēng)處風(fēng)干就行。

4、準(zhǔn)備所需材料：艾素糖130克，水13克，以及干花3朵（例如桂花、玫瑰和薄荷葉，若使用新鮮薄荷則需3片）。 將13克水加入稱量好的130克艾素糖中，攪拌至均勻混合。 加熱糖水，不斷攪拌，直至糖漿變得稍顯濃稠。

琥珀糖怎么做才好吃

1、食用色素 依自己喜好一點(diǎn)點(diǎn)就好 利樂(lè)軟包裝或其他容器 超簡(jiǎn)單晶瑩剔透寶石琥珀糖的做法 準(zhǔn)備好食材，瓊脂要提前6小時(shí)或一天用清水泡好（這里的清水是200克之外的清水），用利樂(lè)軟包裝是因?yàn)榭梢运洪_(kāi)好脫模，也可以使用其它容器。

2、琥珀糖的做法 水加寒天粉中小火加熱攪拌均勻化開(kāi)，再一次性加入糖，攪拌至糖化，再開(kāi)大火煮開(kāi)后再滾三分鐘，煮的時(shí)候不停攪拌，關(guān)火 ，倒進(jìn)容器或者模具，就制成果凍漿，這時(shí)候的漿是透明的。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 用牙簽沾點(diǎn)色素在煮好的果凍漿畫(huà)圈圈，愛(ài)什么顏色就什么顏色，晾涼至結(jié)成果凍。

3、寶石琥珀糖的做法步驟 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 1 來(lái)泡瓊脂，放入適量的清水浸泡一個(gè)晚上或者6小時(shí)以上。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2 泡好后的瓊脂是吸飽了水，像粉條一樣，撈出來(lái)瀝干水分，倒入奶鍋中加入清水，加熱到瓊脂完全融化再小火煮2分鐘。

4、材料：食用色素、瓊脂粉7g、白砂糖300g、水250g、韓國(guó)蜂蜜柚子茶90g。琥珀糖的做法：將瓊脂、水、柚子茶，放在鍋中，不開(kāi)火，攪拌均勻。開(kāi)火，中火煮4-5分鐘，輕輕攪拌。瓊脂一定要煮開(kāi)。輕攪拌是為了不讓瓊脂接觸稍冷的鍋邊而導(dǎo)致提前凝固。

5、琥珀糖做法如下食材艾素糖130g水13g各種干花3朵薄荷3片制作時(shí)間：10-20分鐘用餐人數(shù)：步驟1，準(zhǔn)備原材料2，稱好130克艾素糖和13克水3，水加到糖中，攪拌均勻。4，熬糖，直到有些濃稠，可以用筷子沾一點(diǎn)放到冷水中，看有沒(méi)有凝固。凝固表示熬好了。5，干花撕碎，放入模中。

6、將糖水過(guò)濾倒入準(zhǔn)備好的模具中。05 在盛好糖水的模具中快速滴入不同顏色的食用色素，再用牙簽將其散開(kāi)。06 糖水完全冷卻后變成固體，將其從模具中取出來(lái)進(jìn)行切塊，切成普通軟糖的大小。07 切好后裝入碗中，放在比較通風(fēng)的地方晾曬5-7天。08 這樣，顏值高又好吃的琥珀糖就完成了。