山楂雪球的做法步驟竅門

1、白醋1湯匙 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 玉米淀粉1小勺 山楂雪球的做法 準(zhǔn)備好所有材料。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 山楂洗凈晾干后，去掉核。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 不粘鍋開小火，加入水。

2、準(zhǔn)備食材。。山楂洗干凈用廚房紙吸干水分備用。。純凈水和冰糖放入鍋中。。攪拌融化，轉(zhuǎn)小火即可。。剛開始是大氣泡。。

3、做法步驟：第1步、山楂用鹽搓洗，浸泡幾分鐘清洗干凈。第2步、用比較粗些的吸管去掉山楂核。第3步、放入水中防止氧化。第4步、用廚房用紙擦干。第5步、鍋中加入水和冰糖。

如何制作山楂球

1、雪球山楂做法竅門 雪球山楂的做法其實(shí)非常的簡(jiǎn)單，我們只需要先準(zhǔn)備好適量的山楂 要把準(zhǔn)備好的山楂的蒂、底都去除，同時(shí)用清水把它清洗干凈再晾干。

2、煮山楂：在鍋中加入適量的水和山楂塊，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至山楂軟爛，可以用勺子輕輕壓碎。加糖調(diào)味：將煮軟的山楂過濾去渣，得到山楂泥。根據(jù)個(gè)人口味加入適量的白糖，用攪拌器攪拌均勻，直到糖完全溶解。

3、不停翻拌山楂。一開始糖液包裹著山楂，會(huì)由透明狀逐漸變成白色，但是抱團(tuán)黏在一起，不要停，繼續(xù)翻拌。大約再翻拌1分鐘，山楂球會(huì)逐漸分離，糖液返砂變成糖霜，等山楂球周身裹滿糖霜，一個(gè)個(gè)分離開時(shí)制作完成。

糖雪球酸酸甜甜又開胃,你知道怎樣用山楂制作糖雪球嗎

山楂100克，冰糖50克，或白糖，涼白開50ML，白醋1 2湯匙。山楂100克用清水洗凈，控干水分。用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷處雜質(zhì)挖干凈。鍋放火上，放入冰糖或白糖50克。倒入50ML涼白開。

“山楂糖雪球”。用冰糖或白糖加入水融化成糖汁，淋入幾滴白醋，讓糖醋相融可以快速析出冰糖或白糖結(jié)晶，包裹在山楂表面，猶如給山楂穿上一套漂亮的“雪衣”。

食材：山楂200g、冰糖100g、水適量、白醋適量。將山楂洗干凈然后晾干，去締，去核。準(zhǔn)備冰糖，水，白醋，（山楂與糖的比例是1：0.5，糖與水的配比是1g：1ml），白醋適量就行，根據(jù)個(gè)人口味。

準(zhǔn)備食材。。山楂洗干凈用廚房紙吸干水分備用。。純凈水和冰糖放入鍋中。。攪拌融化，轉(zhuǎn)小火即可。。剛開始是大氣泡。。

解釋與制作步驟： 材料準(zhǔn)備 需要準(zhǔn)備新鮮的山楂果、白砂糖、清水、以及可選的食醋。山楂果要挑選新鮮、無病蟲害的，最好大小相近，以確保糖雪球的口感和外觀。

做糖雪球需要的食材：山楂10顆、白糖100克、清水60克。糖雪球的做法：把山楂洗凈，用紙巾擦干表面水分。白糖和水倒入鍋中，用小火加熱。白糖化開以后，持續(xù)用小火加熱讓糖漿變濃稠。

山楂球做法

1、準(zhǔn)備食材。。山楂洗干凈用廚房紙吸干水分備用。。純凈水和冰糖放入鍋中。。攪拌融化，轉(zhuǎn)小火即可。。剛開始是大氣泡。。

2、食材：山楂200g冰糖100g、水適量、白醋適量。將山楂洗干凈然后晾干，去締，去核。準(zhǔn)備冰糖，水，白醋，（山楂與糖的比例是1：0.5，糖與水的配比是1g：1ml），白醋適量就行，根據(jù)個(gè)人口味。

3、食材：山楂十幾顆，白糖或冰糖適量，水半碗，醋幾滴。將買來的山楂清洗干凈，放入盤中，晾干。用刀子把山楂果兩端的凹陷處雜質(zhì)挖干凈。鍋放火上，放入冰糖或白糖適量，倒入適量白開水。

4、攪拌融化，轉(zhuǎn)小火。剛開始是大氣泡。小火慢攪成密集小氣泡。加醋攪勻關(guān)火。關(guān)火。加山楂快速翻拌。剛開始不明顯。1一直翻拌出糖霜。1直到翻拌不動(dòng)。1山楂球完成。

山楂糖球的制作方法竅門

1、制作步驟：將山楂洗凈擦干水分備用。如果不想吃到核，可以用去核器去掉，或者自己用的堅(jiān)硬點(diǎn)的吸管或者筆管去掉山楂核。鍋內(nèi)放入冰糖，倒入清水，中小熬糖，熬約2分鐘左右至冰糖融化。

2、準(zhǔn)備300克山楂、清水120克、冰糖120克。先把山楂處理一下，去除凹陷處的雜質(zhì)。鍋里倒上適量清水，放入冰糖。小火翻炒至起小泡。再加上一小勺白醋，迅速關(guān)火。然后倒入洗干凈的山楂，迅速的翻炒。

3、準(zhǔn)備食材。山楂洗干凈用廚房紙吸干水分備用。純凈水和冰糖放入鍋中。攪拌融化，轉(zhuǎn)小火即可。剛開始是大氣泡。小火慢慢攪拌變成密集的小氣泡。加入醋攪拌均勻關(guān)火。關(guān)火以后的狀態(tài)。

4、準(zhǔn)備食材：新鮮山楂、冰糖、水、白醋。山楂洗干凈后把水份晾干或是擦干，然后去蒂去籽。

5、準(zhǔn)備半斤山楂，清洗干凈，曬干水分，制作糖雪球的山楂，最好去掉中間的籽粒，食用口感更佳，根據(jù)個(gè)人情況選擇。